Bawa Tas Anda Sendiri - Panduan Seorang Pelancong yang Peduli ke Portland

Pergi, kunjungi Kota Mawar, dukung inisiatif mereka yang paling bertanggung jawab, dan bantu Portland tetap aneh, hijau, dan mengagumkan.

"Tidak peduli apa yang Anda inginkan, lakukan, makan atau minum - bahkan jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya - Anda Bisa, di Portland", kata situs web resmi kota. Tonton beberapa episode acara komedi semi-dokumenter Netflix Portlandia dan Anda akan melihat mereka mengikuti pembicaraan. Atau lebih baik lagi, kunjungi.

Baik atau buruk, Portland terlalu sering diabaikan oleh wisatawan, dibayangi oleh kota metropolitan AS seperti Los Angeles, Kota New York, Miami, Chicago, atau bahkan Seattle (maaf, Portlanders). Tapi kota Oregon yang unik ini adalah salah satu tujuan paling dicintai di Amerika, dikenal karena sikapnya yang liberal, petualangan luar yang tak tertandingi, menyambut penduduk setempat, taman kota yang luar biasa, bir makanan dan kerajinan yang luar biasa, dan bisa dibilang kopi terbaik di negara ini (maaf, Seattle).

Kota Rose juga merupakan karya untuk semua hal yang ramah lingkungan dan dalam dekade terakhir ini telah benar-benar menganut konsep 'hidup hijau'. Sedemikian rupa sehingga pernah dijuluki kota paling hijau di Amerika Serikat, dan itu juga salah satu yang paling bisa bersepeda.

Baik atau buruk, Portland terlalu sering diabaikan oleh wisatawan.

Kami baru-baru ini menuju ke Portland pada misi untuk menemukan hal-hal yang dapat dilakukan dengan telapak kaki rendah dan bisnis yang sadar mempromosikan kelestarian dan membuat dampak pada lingkungan dan / atau masyarakat setempat. Berikut adalah penemuan teratas kami:

Tidur

Beberapa hotel di Portland membuat langkah di bidang keberlanjutan, menawarkan masa inap yang nyaman dan juga ramah lingkungan.

Untuk pengalaman Portlandia yang luar biasa, pesanlah satu malam di Tiny House Hotel yang dikelola oleh tim suami dan istri. Terletak di jantung Distrik Seni Alberta yang semarak, ini adalah hotel yang unik di mana Anda dapat mengalami bagaimana rasanya tinggal di rumah mungil yang dibuat khusus di atas roda. Rumah-rumah mungil yang menawan semuanya dibangun oleh pembangun lokal dan menampilkan elemen-elemen desain yang funky ditambah dengan multi-fungsional, perabot hemat ruang.

Beberapa hotel di Portland membuat langkah di bidang keberlanjutan.

Pilihan penginapan khas Portland lainnya adalah salah satu hotel The McMenamins, jika Anda dapat menyebutnya - ada sekolah tua (pikirkan papan tulis di kamar), rumah pertemuan bersejarah para imigran Polandia, pertanian tua, dan bekas kamar mayat, antara lain .

Saudara-saudara mulai merenovasi bar dan bangunan bersejarah Portland pada tahun 1983 dan hari ini membanggakan daftar panjang tempat-tempat menarik yang menarik di seluruh Oregon. Lihat juga beberapa brewpub dan tempat musik mereka. Atau nikmati Sunflower IPA mereka yang disajikan di kursi Anda sambil menonton film indie di Teater Bagdad (pastikan untuk memeriksa Bar Backstage mereka!). Mereka juga sangat terlibat dalam mendukung komunitas Portland.

Pastikan untuk mengunjungi Backstage Bar yang mengesankan di Bagdad Theatre & Pub.

Pusat kota Nines adalah hotel bersertifikasi LEED perak yang menampung The Urban Farmer - restoran pertanian modern dengan meja dengan bahan-bahan berkelanjutan yang terinspirasi dari Barat Laut. Beberapa blok jauhnya, Anda akan menemukan hotel bersejarah kuno Marks Spencer, di mana kamar dan koridor dihiasi oleh karya seni oleh seniman lokal yang menggambarkan budaya Portland yang semarak.

Pilihan yang bagus juga Hotel Lucia, ruang pertemuan yang populer sejak 1909, terdaftar di Daftar Tempat Bersejarah Nasional, yang menampilkan sarang lebah atap - kami menulis tentang hal ini di sini. Itu adalah bagian dari merek Hotel Provenance lokal, seperti juga Dossier dan Sentinel di dekatnya. Semuanya, mulai dari peralatan mandi hingga barware bersumber secara lokal - lihat daftar mitra mereka yang mengesankan.

Kota Rose juga merupakan karya untuk semua hal yang ramah lingkungan dan dalam dekade terakhir ini telah benar-benar menganut konsep 'hidup hijau'.

Kami memuji upaya mereka untuk mempromosikan kebugaran dan kesejahteraan. Berdasarkan pada keyakinan bahwa perhatian, gerakan, dan kesejahteraan harus dapat diakses baik di rumah maupun di jalan, program Well + Fit Provenance Hotels 'dirancang untuk perjalanan yang baik dan baik bagi para pelancong.' Selain itu, para tamu dapat bergabung dengan jalur yang dipandu dua kali seminggu, baik untuk menjelajahi pusat kota, atau melintasi jalur hutan Portland.

Para tamu di Provenance Hotels dapat bergabung dengan jalur berpemandu dan melintasi jalur hutan Portland.

Dunia hotel kecil yang jauh dari bisnis besar di seberang sungai adalah Mayors Mansion - tempat tidur dan sarapan sekolah tua empat kamar yang dikelilingi oleh keindahan alam Laurelhurst Park. Rumah besar yang dibangun untuk Walikota Portland pada tahun 1912 ini masuk dalam Daftar Tempat Bersejarah Nasional.

Mereka memasok anggur dari kebun anggur lokal dan menampilkan rotasi seni oleh seniman lokal Ann Spanish Manion di kamar-kamar tamu. Pemiliknya, Dick, adalah tuan rumah yang hebat, juru masak, sejarawan dan kolektor seni, dengan banyak pengetahuan tentang segala sesuatu dan segala sesuatu untuk dilakukan dan dilihat di Portland.

Kota Buku Powell adalah toko buku bekas & baru terbesar di AS dan patut dikunjungi, bukan hanya untuk pecinta buku.

Untuk yang sadar anggaran, pilihan yang sangat baik adalah Travellers's House di distrik Alberta di mana Anda dapat memilih antara asrama dan kamar pribadi yang bernilai tinggi. Kami senang bahwa hostel ini tidak hanya beberapa langkah dari angkutan umum luar biasa yang menghubungkan Anda ke semua Portland, tetapi juga ramah sepeda. Anda akan mendapat manfaat dari akses ke rute sepeda, persewaan sepeda, peta sepeda, alat sepeda, dan banyak buku sepeda Portland. Mereka juga dekat dengan United Bicycle Institute yang terkenal. Makan malam bersama Friends Giving mereka dilaporkan menghadirkan banyak pilihan vegan.

"Tidak peduli apa yang Anda inginkan, lakukan, makan atau minum - bahkan jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya - Anda Bisa, di Portland."

Sebagai juara bisnis kecil independen, kami cukup kagum dengan Rumah Apas. Sesuai situs web mereka, “ini adalah Bed and Breakfast paling mengagumkan di Portland. Kami memiliki kamar tidur indah bernuansa bumi dengan sarapan organik yang bebas gluten, paleo, vegan dll. Berdasarkan permintaan. Sayuran kami ditanam di kebun organik kami atau kami mendapatkannya dari CSA setempat. Semua daging dan telur kami berasal dari peternakan organik lokal, bebas hormon, bebas kandang. Kami berusaha menjadi tempat tidur dan sarapan yang paling ramah lingkungan, lengkap dengan seprai, bantal, dan selimut yang dibuat secara organik. Produk pembersih kami juga ramah lingkungan. ”Cukup kata :)

Distrik Pearl, yang dulu ditempati oleh gudang, sekarang dikenal dengan galeri seni, restoran trendi, hotel, dan loteng yang dikonversi.

Makan

Sumber lokal, buatan sendiri, perdagangan adil, organik, berkelanjutan, dan ramah lingkungan. Ayam bahagia bernama Colin. Koki kreatif, inovator, pembuat bir, penyuling, pengrajin, pembuat roti dan pengrajin. Portland adalah tujuan pencinta makanan yang menarik yang tidak hanya menghilangkan semua kata kunci, tetapi menawarkan pengalaman kuliner asli, tidak seperti metropolis AS yang lebih besar dan lebih banyak dibicarakan. Kami senang, restoran ini juga menawarkan proporsi pilihan makanan 'hijau' yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan sebagian besar kota.

Screen Door adalah bahan pokok brunch yang melayani semua spesialisasi Selatan, tetapi daftar tempat alternatifnya panjang.

Makanan paling terkenal di Kota Mawar, brunch, telah berkembang menjadi salah satu makanan khas kota dan kegiatan akhir pekan favorit. Menu musiman, yang digerakkan oleh sayuran dari rasa Timur Tengah dan pilihan salad yang berwarna-warni yang ramah instagram di Tusk adalah pilihan yang aman, dan merupakan alternatif yang patut dicatat untuk garis di Screen Door di sudut.

Brunch di Portland menjadi lebih mengundang bagi para vegan juga, dengan pilihan akhirnya lebih jauh dari perebutan tahu standar. Selain para pendukung seperti Blossoming Lotus dan Vita Cafe, para vegan sekarang dapat makan dengan pizza sarapan atau bahkan versi daging ayam dan wafel yang didambakan tanpa daging. Berikut adalah panduan untuk adegan brunch vegan Portland.

Holman menawarkan salah satu bar mary berdarah terbaik di kota. Poin ekstra untuk seni jalanan.

Menyajikan makan siang dan makan malam, energi di Tin Shed Garden Cafe bergerak melalui makanan: tidak hanya kalori, tetapi energi spiritual. Seperti yang mereka katakan: “Tujuan kami adalah memberi makanan perjalanan yang baik dari pertanian, ke toko kelontong, ke gudang dan untuk Anda. Kami bangga hanya menyediakan produk yang paling sehat. Daging sapi, ayam, dan telur kami semuanya gratis. Kopi kami organik. Produk susu kami dikemas secara lokal tanpa menggunakan hormon pertumbuhan, salmon liar ... Anda dapat gambarannya. Dan ketika Anda selesai, kami membuat kompos 100% dari sisa kiri Anda. Karena itu bukan hanya tujuan, tetapi perjalanan. ”Dan, mereka hanya melayani sedotan berdasarkan permintaan.

Portland adalah tujuan pencinta makanan yang menarik yang tidak hanya menandai semua kata kunci, tetapi menawarkan pengalaman kuliner asli.

Hal luar biasa lainnya yang dikenal di Portland adalah adegan gerobak epiknya. Tidak, itu bukan bahasa gaul lokal untuk truk makanan, yang awalnya kami pikir. Gerobak makanan adalah makanan khas jalanan yang fantastis dan unik di Portland yang dinikmati bersama. Gerobak makanan tidak hanya menyajikan makanan lezat, karena mereka biasanya fokus pada satu hal dan melakukannya dengan baik - mereka juga jauh lebih mudah di saku.

Gerobak makanan adalah makanan khas jalanan yang fantastis dan unik di Portland yang dinikmati bersama.

Mereka dapat ditemukan tersebar di sana-sini di seluruh kota secara individual, atau di polong, seperti Cartopia. Ada terlalu banyak gerobak makanan yang kami sukai. Klik di sini untuk beberapa ide ramah sayuran.

Banyak gerobak makanan paling sukses cenderung pindah ke lokasi batu bata dan mortir. Ambil contoh DC Vegetarian, sebuah toko sandwich tanpa daging yang menyajikan cabai "seitanic", kapal selam 'steak' & keju, BLT vegan, dan pajangan ayam Cajun 'ayam'. Keju susu tersedia untuk beberapa alasan, tetapi semua hidangan disajikan secara vegan.

Nong juga dimulai sebagai gerobak makanan sederhana dan sekarang memiliki toko yang sibuk di tenggara. Nong menyajikan Khao Man Gai - ayam rebus sempurna di atas nasi dengan saus berbau bawang putin. Hidangan ini juga tersedia dalam versi tahu vegetarian yang lezat. Nong memilih sendiri semua bahan-bahannya dan ayam-ayam itu berasal dari Ayam Free Range Mary, yang berpartisipasi dalam Program 5-Step Animal Welfare Rating Standards Programme dengan Global Animal Partnership.

DC Vegetarian memperoleh ketenaran dengan menyajikan sub 'steak' & keju, BLT vegan, dan cajun 'ayam' Cajun.

Untuk pescatarians dengan hati nurani ada Bamboo Sushi - sendi sushi berkelanjutan bersertifikat pertama (dan B Corp) di negara ini, jika bukan dunia, di mana menu ini pada dasarnya adalah daftar periksa tangkapan berkelanjutan. Dalam kemitraan dengan organisasi konservasi laut terkemuka dunia, Bamboo Sushi mewakili bisnis inovatif yang bertujuan untuk berbuat baik bagi pelanggan, komunitasnya, dan lingkungan, sambil tetap mendapatkan keuntungan.

Demikian pula, poke shop QuickFish hanya menggunakan ikan berkelanjutan berkualitas tinggi. Kunjungi salah satu dari dua lokasi mereka untuk memuaskan keinginan makan Anda.

Gerobak makanan adalah makanan khas jalanan yang fantastis dan unik di Portland yang dinikmati bersama.

Ikuti perjalanan ke aula makanan pertama di Portland, Pine Street Market, di mana Anda akan menemukan sembilan koki terbaik Portland di bawah atap yang sama. Ramuan berbahan dasar tumbuhan 100% di Marukin adalah cara Anda mengubah teman pemakan daging menjadi vegan wannabe. Chef Mayumi menggunakan berbagai jamur dan sayuran untuk membuat kaldu bertubuh penuh yang dikemas dengan rasa umami. Setiap mangkuk vegan ditutup dengan sayuran untuk menyediakan makanan yang sehat dan kompleks. Mie mereka dibuat dengan tangan dan bahan-bahannya bersumber dari lokal.

Banyak restoran tempat pembuatan bir menawarkan menu makanan yang melampaui pretzel (meskipun pretzel di Deschutes rock!).

Anda mungkin akrab dengan pembuat es krim Salt & Straw yang berbasis di Portland, yang dikenal karena kreatifnya yang luar biasa (keju kambing dan zaitun hitam siapa pun?), Es krim batch kecil. Namun, Anda mungkin tidak tahu bahwa merek itu lahir ketika para pendiri mengetahui bahwa satu dari tujuh orang di Oregon menghadapi kerawanan pangan setiap hari. Es Krim Garam dan Jerami dibuat menggunakan makanan yang diselamatkan - seperti bahan sisa dari restoran atau sayuran yang tampak sedikit tidak sempurna yang ditolak oleh toko bahan makanan.

Kami juga menikmati hidangan lembut vegan buatan tangan Eb & Bean dengan topping gourmet seperti biji kakao organik, madu lokal, dan kompot musiman. Basis susu almond dan non-susu yang kaya probiotik adalah 100% organik dan tidak mengandung pemanis buatan, perisa, pengawet, sirup jagung, atau transgenik. Temukan kesenangan yang tidak begitu bersalah di SE Division dan NE Broadway.

Pergilah ke lingkungan Slabtown yang bersejarah yang sedang naik daun untuk beberapa makanan lokal terbaik.

Minum

Dengan lebih dari 60 pabrik bir di Portland, pastikan untuk mencoba beberapa IPA terbaik, asam dan lager yang ditawarkan oleh Pasifik Barat Laut AS. Berikut adalah 3 pabrik yang menjalankan bisnis mereka secara berkelanjutan:

Filosofi “melakukan yang terbaik dan lain kali melakukannya dengan lebih baik” menghasilkan Deschutes Brewery, Oregon Oregon Sustainability Award 2015. Melalui dukungan masyarakat, melindungi sungai Oregon, mengurangi limbah, dan mengelola sumber daya mereka secara efektif, Deschutes juga mampu mencapai sertifikasi peringkat emas dari “Sustainability At Work” di Portland. Mereka bermitra dengan organisasi nirlaba yang berbeda setiap bulan untuk program yang disebut Community Pints ​​- $ 1 untuk setiap pint bir yang terjual pada hari Selasa diberikan kepada masing-masing organisasi nirlaba.

Hopworks Organic IPA adalah salah satu brews khas HUB.

Hopworks Urban Brewery, yang dikenal sebagai HUB, membawa keberlanjutan ke tingkat berikutnya. Tidak hanya emas HUB yang disertifikasi dari “Keberlanjutan Di Tempat Kerja” Portland, mereka juga terdaftar sebagai B-Corp, anggota 1% For The Planet dan bersertifikat Salmon Safe. Daftar lengkap pencapaian keberlanjutan HUB panjang (lihat semuanya di sini). Sebagian besar staf mereka pergi bekerja dengan sepeda, berjalan kaki, angkutan umum, atau tempat parkir mobil. Bahkan mereka adalah Bisnis Bersertifikat Sepeda Ramah, dengan parkir sepeda yang luas di semua lokasi. Salah satu brewpub mereka, BikeBar, bahkan dapat menerima energi dari sepeda pedal di depan restoran. Baca lebih lanjut tentang halaman HUB's Do Good.

Pemanggang kopi dan pembuat bir yang berpikiran maju di Portland melakukan bagian mereka untuk mengurangi jejak karbon mereka.

Widmer Brothers Brewing berusaha untuk tidak hanya membuat bir terbaik di Pasifik Barat Laut, tetapi juga untuk menyeduhnya dengan dampak minimal. Widmer membanggakan tingkat pengalihan TPA yang mengesankan, dengan 99,4% dari semua limbah didaur ulang. Bir, biji-bijian, dan limbah ragi dari tempat pembuatan bir didaur ulang sebagai pakan ternak. Mereka juga membanggakan salah satu rasio penggunaan air terhadap bir terendah di industri melalui konservasi dan penggunaan kembali air. Pembuatan bir dilakukan dengan menggunakan tenaga angin yang bersih dan terbarukan. Mereka juga menghindari 4.000 wadah sekali pakai setiap tahun dengan menyediakan wadah yang dapat digunakan kembali untuk makanan karyawan.

Selain brews berkelas dunia, Portland adalah salah satu kota terbaik di AS untuk pecinta kopi.

Selain brews berkelas dunia, Portland adalah salah satu kota terbaik di AS untuk pecinta kopi. Sementara sebagian besar pemanggang kopi khusus terobsesi dengan kualitas minuman yang transformatif, tidak setiap hari Anda menemukan merek pemanggang yang sama-sama fokus pada lingkungan. Namun beberapa pemanggang kopi dan pengecer berpikiran maju di Portland melakukan bagian mereka untuk mengurangi jejak karbon mereka.

Di garis depan kelestarian lingkungan, Portland Roasting Coffee membangun reputasi hemat energi mereka dengan memperjuangkan program START Asosiasi Kopi Spesial Amerika, sebuah perangkat lunak kelas korporat komprehensif yang digunakan untuk melacak penggunaan energi berdasarkan basis per pon. Selain itu, perusahaan mengirimkan kopi dari fasilitas pemanggangan ke penjualnya di Portland dengan sepeda. Ini mengimbangi emisi yang tidak dapat dihindari melalui sepeda melalui kemitraan dengan Trees For The Future, nirlaba, yang menanam pohon di Afrika Sub-Sahara yang rawan kekeringan.

Pelopor kopi gelombang ketiga, Stumptown Coffee Roasters, masih memimpin dengan memberi contoh.

Pelopor kopi artisanal gelombang ketiga, Stumptown Coffee Roasters, masih memimpin dengan memberi contoh. Sikap mereka adalah untuk “mengejar keberlanjutan, dan tidak hanya dalam arti lingkungan. Seorang produsen kopi berkelanjutan adalah seseorang yang dibayar secara adil untuk pekerjaan luar biasa mereka, yang berinovasi, mengembangkan dan meningkatkan budidaya dan pada gilirannya dapat mengambil harga lebih tinggi dari Stumptown. Semakin banyak masing-masing pihak dari kemitraan, semakin baik kopi yang didapat. ”Anda dapat merasakan hasil filosofi ini di setiap cangkir.

Lihat & Lakukan

Portland berwarna hijau, sangat hijau. Baik dalam warna dan sikap. Ambil piknik dari gerobak makanan dan bersepeda ke salah satu dari banyak taman yang bagus, seperti Taman Laurelhurst atau Mt. Tabor - taman kota yang dibangun di atas gunung berapi yang tidak aktif di Portland tenggara.

Washington Park mungkin adalah pilihan paling populer. Ini adalah rumah bagi Taman Jepang (membentang lebih dari 5 hektar, taman ini memiliki lima gaya taman oriental yang terpisah, rumah teh, aliran air yang menggelegak dan jalan setapak kayu) dan Rose Garden yang terkenal.

Taman umum yang menakjubkan yang dikenal sebagai Rose Garden adalah rumah bagi lebih dari 10.000 mawar.

Portland sudah lama berselingkuh dengan mawar. Pada tahun 1888, Georgiana Burton Pittock, istri penerbit Henry Pittock, mengundang teman-temannya untuk memamerkan mawar mereka di kebunnya; dengan demikian Perkumpulan Portland Rose didirikan. Pada 1905 Portland memiliki 200 mil jalan berbatasan dengan mawar dan kemudian dikenal sebagai 'Kota Roses'. Saat ini taman umum yang dikenal sebagai Rose Garden adalah rumah bagi lebih dari 10.000 mawar. Kunjungi pada hari yang cerah untuk melihat pemandangan Mt. Kap.

Taman lain yang patut dikunjungi adalah Taman Cina Lan Su di Chinatown, terutama yang menyenangkan ketika bunga-bunga bermekaran di musim semi. Ini adalah pengaturan yang indah dengan taman yang rimbun, bunga-bunga gambar-sempurna dan struktur oriental.

Anda memiliki saya di miniatur Hot Tamales, Portland.

Taman Hutan adalah pelarian kota ke alam. Di 80 mil persegi yang penuh dengan jalan setapak dan hutan belantara, Anda akan lupa bahwa Anda berada di tengah-tengah kota yang ramai. Tempat hiking favorit kami dalam batas kota, sejauh ini. Rute latihan pagi yang sangat direkomendasikan adalah bagian dari Wildwood Trail hingga Pittock Mansion yang indah - museum rumah bersejarah terbaik di Portland dengan taman-taman yang menakjubkan dan pemandangan kota yang indah.

Portland berwarna hijau, sangat hijau. Baik dalam warna dan sikap.

Ada selusin jembatan yang menghubungkan tepi timur dan barat Portland. Berjalan atau bersepeda di esplanade tepi timur sepanjang Willamette River yang bergelombang untuk menghargai arsitekturnya yang mengesankan.

Nikmati berjalan santai di Tilikum Crossing - Jembatan Rakyat - jembatan khusus pejalan kaki, sepeda, dan angkutan umum saja. Atau pergilah ke Jembatan St John untuk matahari terbenam. Lengkungan dramatisnya mengingatkan pada Gothic Gothic Cathedral, dan Cathedral Park yang berdiri tepat untuk piknik sore.

Berjalan atau bersepeda di esplanade di sepanjang Sungai Willamette untuk menghargai jembatan yang mengesankan.

Anda juga dapat dengan mudah menghabiskan hari berkeliaran di sekitar Portland hanya dengan melihat semua seni jalanan yang luar biasa. Anda akan menemukan segalanya mulai dari mural besar hingga kantong kecil seni di lorong-lorong tersembunyi. Lihatlah Portland Street Art Alliance dan peta lokasi karya seni mereka yang bermanfaat.

Lihatlah Panduan Eco Oregon kami untuk kebun anggur, air terjun, dan hal-hal lain yang dapat dilakukan di luar kota.

Toko

Baik Anda merencanakan belanja suvenir, membeli brews dan kopi lokal untuk dibawa pulang, atau hanya mengambil makanan ringan saat bepergian, pastikan Anda membawa tas yang bisa digunakan kembali. Portland membuat kami sangat senang dengan mengeluarkan larangan seluruh kota pada tas plastik pada tahun 2011. Kami sebelumnya mendaftar beberapa ide tas yang dapat digunakan kembali di sini.

Di New Seasons, toko utama lingkungan Portland, mereka selangkah lebih maju dan berpartisipasi dalam inisiatif Go Box lokal - layanan peti kemas yang pertama dan satu-satunya yang dapat digunakan kembali yang menghilangkan wadah sekali pakai sekali pakai.

New Seasons, toko lingkungan utama di Portland.

'Pedagang dengan hati' ini bertujuan untuk membeli dari sebanyak mungkin penyedia lokal, memperjuangkan ekonomi pangan regional. Mereka juga melakukan yang terbaik untuk menginspirasi pengelolaan lingkungan, mendukung organisasi nirlaba, dan mendorong kewirausahaan melalui program Local Finds dan Brand Partner. Mengapa tidak mengisi kotak (dapat digunakan kembali) dengan hidangan salad bar sebelum pergi ke salah satu taman di Portland untuk piknik.

Jika Anda berada di sekitar Downtown pada Sabtu pagi, alternatif yang tidak ada duanya adalah Pasar Petani Portland mingguan yang luar biasa. Ini adalah organisasi nirlaba yang beroperasi di enam lokasi pasar yang ramai dan menyediakan koneksi langsung ke lebih dari 200 vendor lokal, termasuk peternakan, pembibitan, toko roti, penyedia daging dan makanan laut, pembuat keju, dan produsen makanan khusus.

Anda juga akan menemukan truk makanan dan musik live, yang membuat pagi yang menyenangkan dan orang-orang menonton. Carilah hazelnut Oregon lokal dan apa pun dengan marionberry yang lezat.

Carilah hazelnut Oregon lokal dan apa pun dengan marionberry yang lezat.

Kota Buku Powell adalah toko buku bekas & baru terbesar di AS dan patut dikunjungi, bukan hanya untuk pecinta buku. Ini bukan kota tetapi tokonya besar - mereka bahkan menyediakan peta toko untuk bernavigasi di lantai dan genre. Ambil panduan paperback tua yang baik ke Portland dan rencanakan sisa masa tinggal Anda sambil menyeruput latte di kafe di tempat. Periksa jadwal acara dan bacaan sastra yang sering.

Pergi, kunjungi Kota Mawar, dukung inisiatif mereka yang paling bertanggung jawab, dan bantu Portland tetap aneh, hijau, dan mengagumkan.

Terletak tepat di seberang jalan dari Powell's Books, Union Way adalah sebuah arcade yang menjadi rumah bagi beberapa toko dan butik independen termasuk Danner - merek sepatu kelahiran Portland; atau pakaian wol Merino yang dibuat secara etis untuk olahraga dan kegiatan di luar ruangan - Icebreaker. Dan selalu ada juara CSR Patagonia tepat di tikungan.

Dapatkan panduan paperback yang bagus ke Portland dan rencanakan sisa masa tinggal Anda sambil menyeruput latte di kafe Powell di tempat.

Toko-toko independen dengan kurasi yang lebih baik dapat ditemukan di sepanjang SE Division Street dan NE Alberta. Yang terakhir menyelenggarakan festival jalanan Kamis lalu dengan semua seni, musik, dan makanan lokal yang Anda inginkan, jika Anda kebetulan berada di kota pada Kamis lalu, lihatlah.

Kami menyukai Frock Boutique, toko stocking pakaian & aksesoris lucu untuk wanita, pria & anak-anak yang dibuat oleh desainer lokal independen. Eco Vibe Apparel menampilkan kain dan produk yang diproduksi secara etis, perhiasan dan aksesoris yang dibuat secara lokal dari bahan daur ulang dan alami, dan mereka menyumbangkan 1% dari seluruh penjualan hingga 1% Untuk The Planet untuk memastikan mereka selalu mengembalikan ke penyebab lingkungan .

Pasar Petani Portland mingguan yang luar biasa pasti membuat Anda sibuk sepanjang pagi.

Jika Anda perlu mengambil hadiah untuk anak-anak kecil, pergilah ke Grasshopper - emporium anak-anak yang mengkhususkan diri dalam pakaian organik & buatan Amerika dan mainan tidak beracun.

Untuk hadiah dari Portland untuk orang dewasa, Made Here di NW Pearl District adalah tujuan Anda. Semua yang ada di toko - mulai dari apoteker hingga pakaian hingga peralatan dapur - dibuat di sini di Portland. Setiap bulan, Made Here mendukung organisasi nirlaba yang berbeda, mencocokkan sumbangan di toko. Bulan ini, mereka dengan bangga menyumbang untuk Menyelamatkan Salmon Liar Kami - setiap dolar yang disumbangkan oleh pelanggan akan menghasilkan sumbangan $ 2.

Banyak toko independen yang dikuratori dengan baik dapat ditemukan di sepanjang SE Division Street dan NE Alberta.

Pergi, kunjungi Kota Mawar, dukung inisiatif mereka yang paling bertanggung jawab, dan bantu Portland tetap aneh, hijau, dan mengagumkan.

Fotografi: Gabriela Sijer