Beyond Chichen Itza - Panduan Traveler yang Bertanggung Jawab untuk Yucatán

Katakan ‘cheee-chen’. Menjelajahi Yucatán berarti jauh lebih dari perjalanan sehari ke situs arkeologi Chichen Itza.

Selama ribuan tahun, Semenanjung Yucatán di tenggara Meksiko telah menjadi rumah bagi suku Maya, orang pribumi yang peradabannya berkembang pesat berabad-abad sebelum kedatangan bangsa Spanyol.

Cancún, pusat perhatian dari apa yang kita ketahui sebagai Riviera Maya, adalah daya tarik wisata utama. Tetapi interior semenanjung menawarkan banyak kesempatan untuk masuk lebih dalam, dan mengalami kehidupan yang hidup - kuno dan modern - dari suku Maya, yang masih tinggal di Yucatán, berbicara dalam bahasa leluhur mereka dan mempertahankan banyak cara lama.

Kunci untuk memastikan kunjungan Anda lebih bermanfaat bagi wilayah ini adalah keluar dari hotel dan menjelajahi semua yang ditawarkan Yucatán.

Paradoksnya, dengan meningkatnya jumlah pelancong yang bertanggung jawab yang mencari cara-cara penuh hormat untuk mengalami budaya lain, gaya hidup tradisional Maya mungkin memiliki peluang lebih besar untuk bertahan hidup.

Apakah basis Anda adalah Riviera Maya atau ibukota Yucatán Mérida (lihat panduan Mindful Mérida kami - segera hadir), kunci untuk memastikan kunjungan Anda lebih bermanfaat bagi wilayah ini adalah keluar dari hotel dan menjelajahi semua - atau setidaknya beberapa - dari apa yang Yucatán tawarkan.

Cenote adalah hal yang suci dalam budaya Maya - di sinilah bangsa Maya mempersembahkan persembahan kepada para dewa.

Dan tawarannya sangat mencengangkan.

Semenanjung Yucatán adalah salah satu daerah yang paling kaya secara budaya dan biologis di dunia. Berbagai macam flora dan fauna dapat ditemukan di cagar biosfer, danau, cenote dan terumbu karang, sementara budaya Mesoamerika Meksiko hadir di banyak situs arkeologi yang mengungkap misteri peradaban Maya.

Interior semenanjung menawarkan banyak kesempatan untuk masuk lebih dalam, dan mengalami kehidupan yang semarak - kuno dan modern - di Maya.

Kota-kota kolonial yang semarak tersebar di seluruh semenanjung, jadi apakah Anda mencari ekowisata, budaya, atau petualangan yang mendebarkan, tidak ada tempat seperti Yucatán.

Temukan desa-desa nelayan kuno, hotel-hotel kecil pedesaan, dan restoran-restoran yang dikelola keluarga di tepi pantai. Nikmati air kristal di Karibia dan hargai Great Mayan Reef yang dilindungi. Masuklah ke jantung budaya Maya dan diangkut oleh tradisi leluhur yang telah dilestarikan oleh beberapa komunitas di daerah tersebut.

Masuk ke jantung budaya Maya dan diangkut oleh tradisi leluhur.

Dengan kata lain, jangan hanya melakukan perjalanan sehari ke Chichen Itza ...

Anda mungkin pernah mendengar tentang kota kuno Maya ini, terutama karena ia bergabung dengan daftar Keajaiban Dunia Baru pada tahun 2007. Kota ini selalu sangat populer - juga merupakan Situs Warisan Dunia - tetapi setelah 2007 jumlah pengunjung telah setidaknya dua kali lipat. Popularitasnya diperoleh dengan baik, tidak diragukan lagi, tetapi sebagai akibatnya ribuan bus wisata tiba di gerbang dengan jutaan pengunjung setiap tahun.

Jika itu merupakan keharusan mutlak dalam perjalanan Anda (semua orang menyukai situs UNESCO, huh, saya bahkan pergi sendiri ... sulit untuk memperdebatkan ini, meskipun ternyata kami mungkin mencintai mereka sampai mati); cobalah untuk berada di sana segera setelah mereka membuka atau memesan tur matahari terbit. Kiat teratas: hindari hari kedatangan kapal pesiar.

Hacienda Chichen adalah tempat perlindungan kehidupan yang kebetulan memiliki hotel di dalamnya.

Lebih baik lagi, masuk sebelum orang banyak melalui pintu masuk rahasia dengan menginap di hotel eco bersejarah (dibangun dari batu kuno) Hacienda Chichen. Itu benar, sebagai tamu Anda, Anda mendapatkan akses ke piramida Chichen Itza melalui gerbang taman pribadi! Ini adalah tempat keluarga yang mempekerjakan orang Maya lokal dan mewakili semua tradisi mereka, seperti memasak dan kerajinan Maya (organik). Mereka juga menawarkan tur yang bertanggung jawab, merupakan bagian dari Paket untuk Tujuan, menghemat air, merawat satwa liar, mendaur ulang ... Sebut saja - mereka melakukannya. Seperti yang dikatakan pemilik Belisa, "Hacienda Chichen adalah tempat perlindungan kehidupan yang kebetulan memiliki hotel di dalam".

Jelajahi situs arkeologi yang kurang dikenal di daerah tersebut - SEMUA piramida Maya adalah 'keajaiban dunia'.

Namun, jika Anda ingin melewatkan Chichen Itza sekaligus dan menikmati kemegahan bangsa Maya kuno dengan lebih damai dan tenang, pergilah ke salah satu situs arkeologi yang diremehkan lainnya di daerah tersebut. Mereka semua benar-benar 'keajaiban dunia'.

Dimulai dengan tiga situs arkeologi alternatif, berikut adalah pilihan terbaik kami di Yucatán untuk melupakan keramaian dan memastikan dolar pariwisata kami tersebar secara merata di seluruh semenanjung:

Ek 'Balam

Salah satu pusat upacara paling mengesankan di semenanjung, Ek Balam adalah zona arkeologi terbaru di wilayah yang dibuka untuk umum. Bayangkan ritual yang terjadi dalam permainan bola (Pok Ta Pok), kagumi menara dan mulut jaguar yang baru saja dipugar di depan kuil utama.

Dengan istana dan lahannya yang megah, Ek Balam tampaknya benar-benar tidak tersentuh oleh waktu. Patung-patung luar biasa yang terawat baik yang ditemukan di Ek Balam sangat menarik bagi para pendatang baru dan pengunjung yang berulang. Dan, karena tampaknya tidak memungkinkan bagi sebagian besar wisatawan, Anda kemungkinan akan memiliki tempat itu hampir semuanya untuk diri Anda sendiri, kecuali iguana yang tak terhitung jumlahnya.

Anda mungkin memiliki tempat itu hampir semuanya untuk diri sendiri, menabung untuk iguana yang tak terhitung jumlahnya.

Berhentilah di pueblo kecil Temozón, rumah dari daging asap terbaik di daerah tersebut. Tempat-tempat seperti El Negrito Ahumado atau Carnes Concepción menyajikan Yucatán chorizo ​​dan makanan lezat lainnya.

Pertimbangkan untuk menginap di Genesis Eco Hotel yang kecil tapi penuh perasaan, yang menarik perhatian para pelancong yang tertarik pada contoh budaya lokal, arkeologi, flora, fauna, alam, dan arsitektur. Mereka bahkan akan mengorganisir salah satu kegiatan berbasis komunitas, seperti undangan ke rumah orang Maya, bukan sebagai pengamat pasif, tetapi sebagai peserta. Anda akan menggiling jagung pada metate kuno dan membuat tortilla dengan tetangga mereka, Guadalupe. Anda akan belajar tentang sulaman gaun tradisional, tenun hammock, dan apa yang bisa diajarkan orang Maya tentang hidup lebih sederhana.

Uxmal dan Ruta Puuc

Aku, diriku dan Maya. Lewati Chichen Itza dan nikmati kemegahan piramida dengan lebih tenang dan damai.

Kota Maya yang mengesankan ini terletak sekitar 1,5 jam di selatan Mérida, di sepanjang Rute Puuc dari dunia Maya. Uxmal adalah yang terbesar dan paling terpelihara dari situs Puuc. Dikenal karena piramidnya yang bundar, khas gaya Puuc; kuil-kuil dengan fasad yang rumit dan terperinci; dan evakuasi konstan Chaac, dewa hujan. Ini dianggap sebagai salah satu kota paling kuat di dunia Maya kuno.

Meskipun Uxmal adalah tujuan pengunjung yang populer, jauh lebih tenang daripada Chichen Itza dan masih ada beberapa piramida yang memungkinkan pendakian yang agak curam namun sangat bermanfaat. Situs itu sendiri dikelilingi oleh hutan lebat, dan seluruh pengalaman benar-benar membuat Anda merasa seolah-olah Anda dibawa kembali ke masa ketika upacara rumit Maya masih berlangsung.

Uxmal membuat Anda merasa seolah-olah Anda dibawa kembali ke masa ketika upacara Maya masih berlangsung.

Apa yang disebut Ruta Puuc adalah perjalanan sehari dengan mobil yang mengagumkan. Di sepanjang rute Anda akan menemukan situs arkeologi lainnya (Kabah, Sayil, Labna), gua Loltún, hacienda bersejarah (Yaxcopoil, Ochil, Temozon), banyak cenote (lubang pembuangan alami) dan desa-desa dan kota-kota Maya yang menawan seperti Ticul atau Oxkutzcab, layak mampir.

Nikmati dan nikmati makan siang di El Principe Tutul Xiu di Ticul dan nikmati klasik Yucatecan buatan sendiri (kami sarankan sopa de lima diikuti oleh papadzules, relleno negro atau poc chuc, dan tidur siang yang panjang ...).

Dzibilchaltún

Situs arkeologi yang mustahil untuk diucapkan ini terletak hanya 10 mil di utara Mérida, jadi tidak ada alasan bagi mereka yang tinggal di ibukota;) Situs ini relatif kecil, tetapi ini menebusnya dalam sejarah. Itu terus diduduki selama sekitar 3.000 tahun sampai kedatangan Spanyol, dan dikenal sebagai kota terpanjang di dunia Maya. Dulu pelabuhan kaya yang memiliki populasi puncak sekitar 20.000, meskipun menurun dengan munculnya Chichen Itza.

Berenang di antara bunga-bunga lili air di cenote Dzibilchaltún.

Struktur paling terkenal di sini adalah Kuil Tujuh Boneka (Templo de las Siete Muñecas), dinamakan demikian karena tujuh boneka kecil atau patung-patung yang ditemukan di dalamnya. Kunjungi ekuinoks Musim Semi dan Musim Gugur untuk melihat fenomena yang menandai awal musim tanam dan panen: Maya super-mind merancang pintu untuk menangkap cahaya matahari terbit pada masa itu.

Temuan paling penting ditempatkan di sebuah museum kecil di lokasi tetapi terawat dengan baik. Ada juga cenote di mana Anda dipersilakan untuk berenang. Yang paling penting, pada hari yang baik Dzibilchaltún sebenarnya bebas turis.

Kunjungi Templo de las Siete Muñecas di ekuinoks Musim Semi dan Musim Gugur untuk melihat fenomena cahaya.

Progreso

Sebagai tambahan ke Dzibilchaltún, mengapa tidak mengunjungi kota pantai Progreso. Itu adalah tempat bersantai tepi laut penduduk lokal Mérida, dan tempat pelarian yang menyenangkan dari panas kota. Progreso membanggakan salah satu dermaga terpanjang di planet ini - sejauh empat mil ia memiliki jalannya sendiri. Dermaga tepat di sebelah Pantai Malecon, yang menawarkan pasir murni dan angin laut yang sejuk.

Ambil perhiasan tradisional atau selimut tenunan tangan dari pengrajin lokal. Atau hanya ambil cerveza dan ceviche segar dari salah satu dari banyak bar tepi pantai dan nikmati suasana. Untuk inspirasi dan tips praktis lainnya, lihat posting ini oleh Feather and the Wind.

Raih cerveza dan ceviche segar dari salah satu dari banyak bar di dermaga Progreso dan nikmati suasana.

Celestún

Pelarian tak terlupakan lainnya dari Mérida adalah Cagar Biosfer Celestun yang merupakan tempat perlindungan bagi koloni berwarna-warni flamingo yang melukis langit merah muda, terutama saat senja dan fajar. Naik perahu dan berharap untuk penerbangan spektakuler dari ribuan burung yang hidup di perairan hutan bakau yang tenang.

Anda juga akan merasakan kontras yang disebabkan oleh pencampuran air tawar di muara dengan air yang mengalir dari sungai bawah tanah di bawah semenanjung (karenanya cenote) dan arus air garam dari Teluk México. Elang, pelatuk, kolibri, bangau, dan burung pelikan semuanya tinggal di sana, menjadikannya surga bagi pecinta burung.

Jangan pergi tanpa mencoba kelapa & udang mangga di salah satu restoran palapa di pantai.

Jangan langsung kembali ke hotel Anda - akhiri hari di salah satu palapas beratap jerami di pantai di desa nelayan Celestún yang tenang. Dukung nelayan setempat dengan mencicipi ikan segar dan makanan laut terbaik di wilayah tersebut (termasuk makanan lezat yang lezat dari negara bagian Campeche - camarones al coco - udang kelapa!).

Valladolid

Sementara kita berada di spesialisasi kuliner lokal, temukan restoran yang nyaman dan nikmati lomito en escabeche tradisional di Valladolid - sebuah perjalanan yang mudah dari Cancún dan Mérida. Kota yang menawan ini, dibangun di pusat upacara Maya di Zací, adalah salah satu kota tertua di semenanjung ini, dan salah satu Pueblo Mágicos di Meksiko.

Berjalan-jalanlah di taman pusat Francisco Cantón Rosado dengan gereja-gereja agungnya yang dibangun dari batu-batu kota kuno. Kunjungi Biara San Bernardino de Siena untuk pelajaran sejarah singkat. Berjalan-jalanlah melewati jalan berbatu atau pergilah ke pasar Donato Bates Herrera dan camilan tamale, kibis, taco de lomito dan akhiri dengan atol dulce.

Kibis, variasi Yucatan pada falafel timur tengah, tiba di semenanjung dengan imigran Lebanon.

Valladolid juga merupakan tempat yang tepat untuk menjelajahi cenote (jangan hanya melakukan perjalanan sehari - mengapa tidak menginap satu atau dua malam). Itu bahkan rumah bagi satu cenote yang terletak di dalam kota itu sendiri. Lihatlah rekomendasi Raphael Alexander untuk cenote di sekitar panduan cenote komprehensif Valladolid dan Anna Everywhere.

Río Lagartos

Sementara Celestún mungkin agak terlalu jauh untuk dikunjungi dari Riviera Maya, Río Lagartos Biosphere Reserve dengan kawanan flamingonya yang mengesankan duduk dalam waktu 3 jam perjalanan dari Mérida dan Cancún, dan menawarkan pandangan nyata ke dalam kehidupan nyata di luar yang populer tujuan wisata.

Pemandu wisata alam, burung, dan pemancing, dan salah satu pelopor ekowisata Yucatán - Diego Nuñez dan koperasinya - adalah pilihan yang aman untuk semua petualangan ramah lingkungan Anda, seperti perjalanan dengan kapal ke Las Coloradas, Crocodile Night Tours, dan semua hal mengamati burung.

Naik perahu melewati hutan bakau untuk pengalaman bercak margasatwa yang tak terlupakan.

Jangan lewatkan San Felipe di dekatnya - sebuah desa nelayan yang penuh warna dengan rumah-rumah kayu yang menawan, pernah menjadi tempat pertukaran komersial antara Maya kuno. Cicipi tangkapan hari itu di salah satu restoran lokal (mis. Vaselina), kunjungi pulau kecil bertembok Cerritos, manjakan pemandian lumpur Maya, atau cukup bergabung dengan penduduk setempat saat mereka berkumpul di malecon untuk menikmati malam yang hangat

Perusahaan pariwisata berbasis masyarakat Totonal Viajes menawarkan rencana perjalanan yang serupa, serta perjalanan 2 minggu yang indah dengan berkendara "Pertemuan nyata dengan budaya Maya", yang mencakup interaksi dengan koperasi Maya, bengkel ukiran jícara, mendengarkan dongeng Maya dan kunjungan ke pusat ekowisata di mana Anda akan menemukan lebah Maya yang menarik, lebih dikenal sebagai meliponas. Anda tidak akan menemukan resor lengkap dengan pertunjukan malam yang sederhana di perjalanan ini.

Río Lagartos dan San Felipe menawarkan mengintip kehidupan nyata di luar tujuan wisata populer.

Izamal

Pueblo Mágico lainnya, Izamal, adalah tempat tiga budaya bercampur: Maya kuno, kolonial, dan sekarang. Tidak terlihat lagi dari biara Fransiskan yang dibangun di atas piramida Maya sebagai bukti. Kota tenang menawan yang dipenuhi jalan-jalan batu dan tiang-tiang besi yang romantis seluruhnya dicat kuning… semua bangunan kolonial, pasar, biara, semuanya!

Berencana untuk berada di Izamal di sore hari untuk menghargai kota kuning mengubah emas di bawah sinar matahari terbenam.

Cobalah untuk menolak naik kereta kuda. Sebaliknya, pastikan untuk mengunjungi rumah-rumah di mana pengrajin lokal mengerjakan sihir mereka dengan menciptakan kerajinan yang unik. Ada rute kerajinan tangan yang dapat Anda ambil untuk melihat bengkel di mana tempat tidur gantung dirajut, capung papier maché dibuat, dan ukiran kayu jaguar. Suvenir berkesan lainnya termasuk perhiasan yang terbuat dari biji cocoyol dan ujung tanaman henequen. Mampirlah ke toko Hecho a Mano di alun-alun utama dan Centro Cultural y Artesanal.

Untuk benar-benar menikmati Izamal, rencanakan untuk berada di sana pada sore hari untuk menghargai kota kuning yang mengubah emas menjadi matahari terbenam. Tetap setelah matahari terbenam untuk Pertunjukan Cahaya dan Suara yang magis - “Izamal, Ciudad Luz.” Ini akan memberi Anda wawasan tentang budaya Maya yang tinggal di dan sekitar Izamal.

John Paul II menyatakan dukungannya terhadap budaya dan identitas Maya selama kunjungannya ke Izamal pada tahun 1993.

Makanan Yucatecan

Semenanjung Yucatán berkembang secara terpisah dari sisa Meksiko hingga beberapa dekade terakhir, dan masakannya merupakan perpaduan rasa dan teknik asli, Eropa, Karibia, dan Timur Tengah. Lihatlah melampaui taco dan burrito. Cari restoran yang dikelola keluarga dan bar tepi jalan yang sering dikunjungi oleh penduduk setempat, dan Anda akan menemukan surga kuliner Maya.

Lihatlah di luar taco dan burrito dan Anda akan menemukan surga kuliner Maya.

Beberapa rasa yang paling dikenal adalah achiote, jeruk asam, jus jeruk nipis dan bawang acar. Sebagian besar resep berdasarkan daging (kalkun, pavo, adalah umum), tetapi para pelancong vegetarian juga akan menemukan banyak pilihan lokal asli - lihat panduan Ameeta.

Salbutes dan panuchos berlimpah di rumah dan bar yucatecan, mulai saat sarapan.

Untuk benar-benar mengenal budaya Maya yang indah melalui makanannya, lihatlah hidangan-hidangan yang menonjol ini: Cochinita Pibil, Papadzules, Panuchos, Salbutes, Sopa da Lima, Kibis, Poc Chuc, Queso Relleno, Huevos Motuleños, Relleno Negro, Brazo de Reina ; dan last but not least - ratu makanan jalanan - La Marquesita.

Memasak Maya benar-benar layak mendapat posting sendiri. Lihatlah apa yang dikatakan oleh para pecinta kuliner Tommo dan Megsy dan Faith dan Alan tentang pengalaman makanan Yucatán mereka.

Restoran pinggir jalan menawarkan rasa paling otentik dan kesempatan untuk mengobrol dengan penduduk setempat yang ramah.

Salah satu manfaat besar dari perjalanan adalah kesempatan untuk memahami diri kita sendiri dan budaya kita melalui orang lain. Perjalanan mempromosikan toleransi dan memaksa kita keluar dari pandangan budaya dan 'cerita tunggal' kita.

Dalam kasus Maya, ada hubungan simbiosis yang tak terbantahkan antara warisan budaya, pariwisata, dan identitas nasional. Bepergian ke Yucatán tanpa harapan budaya - sering menyebabkan orang jatuh cinta pada atraksi 'rakyat' yang dibuat-buat.

Terkadang kebijaksanaan terbesar adalah kesederhanaan.

Alih-alih, praktikkan pariwisata yang menghargai budaya yang memungkinkan Anda terlibat langsung dengan orang-orang Maya yang cantik, makanan, sejarah, kerajinan, musik, dan tradisi mereka; dan yang memberikan dorongan ekonomi berkelanjutan yang tersebar merata tanpa dampak budaya dan lingkungan yang menghancurkan serta kebocoran Big Tourism.

Melampaui kenyamanan dari resor all-in Cancún yang lengkap, 'eco-chic' Tulum dan kemewahan hacienda Mérida. Seperti yang dikatakan oleh penatua Maya, Don Carlos Barrios, "terkadang kebijaksanaan terbesar adalah kesederhanaan."

Fotografi: Gabriela Sijer